粉色Days*

最近のいろいろ！！

１０月も終わりが近づいてきましたね。
朝晩どころか日中も寒くなってきました！！

最近ホシノでパン焼いていなかったので、
久々に丹フラを起こしてパンを焼いたら美味しすぎて
感動しました(笑)

自分の成型がダメなだけなんだけど、近頃山が
うまく焼けない(T_T)
巻き方が悪いのか、綺麗な巻き目がなくて。。。
これも視力検査みたいにＣになってました！！

そして週末仙台であの『シニフィアン　シニフィエ』の
志賀シェフの講習会を受けたあゆちゃんから
志賀シェフのパンを頂きました。



木枠のパンドミ、大納言そして講習で焼いたっていうトマーテンブロート！！
貴重なパンを本当にありがとう♡
そしてごちそうさまでした＼(^o^)／

甘々万歳♪

昨日の台風皆さんの所は大丈夫でしたか？
今回の台風は雨より風がすごかった！！
まだ大変な地域があって心が痛みます。

我が家は早朝に学校から臨時休校ですとメールがあって、
娘に１人で留守番できる？？って聞いたら
怖いな~って(>_<)
うん無理もないな~って思い仕事を休みました。

思いがけない休日。
それはやっぱりパンを仕込むのでした(笑)

先日作った渋皮煮のだめなものをペーストに
していたので、それとシナモンシュガーとチョコチップ
を巻いたシナモンロール＾＾


充分コテコテだったけど、コーヒーアイシング&渋皮煮
をトッピング❤


予想通りの美味しさだったけど、コテコテはやっぱり
沢山は食べれないね~！！

そして、娘リクエストのイーストドーナツ！！
私が作るパンの中で１番と言われるけど、
揚げる作業が面倒でまず作らない一品。


満足してくれました＾＾

一気に冷え込んできて体調崩さないように生活
しないとですね。
今年の冬は寒いらしいので、ちょっと怖いです！！

コーヒー教室♪

１週間前のお話になりますが、
お友達から素敵だよ~って聞いていた陸前高田に
ある素敵なカフェでコーヒー教室があるって聞いて、
妹を誘っていってきました！！

実は、震災以降陸前高田には一度も足を運ばなかった
私。。。。
いろんな思い出がある場所。。。。
思い出が詰まりすぎていて避けていた場所でした。

でも、気持ちも少し変ったので行きました♪

噂には聞いていたけど広田半島にある『森の小舎』本当に素敵なカフェでした！！


全てがオーナーさんの手作り！！

手作りの椅子に一目ぼれして、今度作りに行くことに
なりました♪

肝心のコーヒー教室はというと、
なんとお外で（＾ｖ＾）
素敵な空間で始まりました。


コーヒー豆のこと、入れ方などなど！！！
このコーヒーの淹れてる時の香りって本当に
いやしだな～って思います＾＾
でもね、先生言ってました！！

コーヒーの美味しさは豆の良さと、焙煎で決まるって！
だからコーヒーメーカーでいれても美味しければ
それでいいんだって❤
６人で講習受けたけど、確かにみんな味の好みって
違ってました。


お友達のパティシエｙａｋｏちゃんのスイーツ付き❤
他の参加者さんにもｙａｋｏちゃんのスイーツは美味しいですよ~って
アピールしちゃいました！！


あの空間また行きたいな~❤

念願の。

ずいぶん更新に間をあけてしまいました＾＾；
ご無沙汰しています。私は元気です(笑)
夏が過ぎてもう秋ですね~！！

IGで仲良くなったお友達が福岡に住んでいて、
ずっと素敵だな~って思っていた岡崎順子さんの
陶房を訪問したのを見てもしまた機会があったら
声をかけて欲しいってお願いしていて、
そしたら行くよ~って連絡があって私も
岡崎さんの器をお迎えすることができました❤

届いた器の可愛いこと可愛いこと(*^^)v
なでなですりすりしちゃいました(笑)



何をはじめに入れようか悩んで悩んで、
プリンを作りました！！
アガーでトロトロプリン。



器が素敵だとなんだかテンションがまた違って、
普通のプリンも美味しく感じました~❤


この器さんたちは我が家の家宝になりました♪